孕妇食谱大全及做法

作者:蕴可美
2019-08-07 10:58:09

来源:海外试管婴儿

民以食为天,听到吃想必大家都流口水了,是啊,唯有爱与美食不可辜负,我们都知道孕妇在孕期是需要大量的营养补充,而营养大部分都是来自于日常饮食。所以说有营养的健康食谱是孕妇喜欢了。今天小编特地为各位有需要孕妈们准备了一份食谱大全,教各位孕妈妈如何在孕期给自己做出可口的美食。

  一、孕妇食谱之莴笋炒虾仁

  主料:莴笋1根、基围虾150克

  辅料:朝天椒1个、杭椒1个

  调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

孕妇食谱大全及做法

  莴笋炒虾仁的做法:

  1.莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

  2.坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起

  3.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)

  二、孕妇食谱之彩椒玉米炒鸡丁

  主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克

  辅料:彩椒3个、黑木耳50克

  调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量

  三、彩椒玉米炒鸡丁的做法:

  1.将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁

  2.鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味

  3.炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用

  4.锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮

  5.倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可

  四、孕妇食谱之叉烧带鱼

  主料:带鱼400克

  调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙

孕妇食谱大全及做法

  四、叉烧带鱼的做法:
 

  1.带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右

  2.将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上

  3.平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟

  4.将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁

  5.将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中

  6.待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀

  五、孕妇食谱之砂仁鲫鱼汤

  原料:砂仁3克,鲜鲫鱼若干。

孕妇食谱大全及做法

  砂仁鲫鱼汤的做法:

  1、鲜鲫鱼去鳞去鳃、剖去内脏洗净,砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量文火烧开。锅里汤烧开后放入生姜、葱、食盐即可食用。

  六、椰汁奶糊

  原料:椰汁1杯,鲜奶2杯,白糖200克,栗粉5汤匙,红枣3枚,清水3杯。

  椰汁奶糊的做法:

  1、把红枣去核,椰汁和栗粉成浆。

  2、把白糖、鲜奶、红枣一起煮开,慢慢地加入栗粉浆。

  3、不停地搅拌成糊状,一直到开,然后盛入碗中即可食用。

  营养小贴士:孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收,富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的妈咪吸收营养。

  女性在怀孕期间是十分重要的,一定要注意自己的饮食均衡,每个阶段对营养的需求都不一样,只有摄入充足的营养,孕妈妈才能不断给腹中胎儿提供发育所需的养分,这样才会使自己的宝宝更加健康,好了,孕妇的食谱大全就介绍到这里结束了,孕妈妈们在孕期间一定要好好补充营养哦!

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